Passend zum Herbst und zur Zwetschgen-Zeit gibt`s heute ein super schnelles, einfaches Rezept für einen Zwetschgen-Crumble 🙂
Zutaten (für eine Tarte-Form ca. 28cm)
ca. 300g Zwetschgen
1-2 EL Agavendicksaft
1 TL Zimt
100g Magarine
100g Rohrohrzucker
150g Dinkelkuchenmehl
etwas Magarine zum Einfetten
Zubereitung
Die Zwetschgen waschen und in Spalten schneiden. Form mit etwas Magarine ausfetten und mit den Zwetschgenspalten auslegen. Agavensirup daraufgeben und mit dem Zimt bestreuen.
Für die Streusel Mehl, Zucker und kalte Magarine mit den Händen zu Krümeln verkneten. Über den Zwetschgen verteilen und für ca. 30 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze ins Backrohr schieben.
Am besten noch warm mit etwas Vanilleeis genießen 😉
Leckaschmeckaschmaus 